ضمور العضلات دوشين (DMD) هو اضطراب وراثي يؤدي إلى ضمور العضلات وضعفها. وفي حين لا يوجد نظام غذائي محدد لعلاج ضمور العضلات دوشين، فإن الحفاظ على التغذية السليمة أمر ضروري لإدارة الأعراض وتعزيز الصحة العامة وإدارة المضاعفات مثل السمنة وصحة القلب والأوعية الدموية ومشاكل الجهاز الهضمي التي قد تنشأ مع هذه الحالة. فيما يلي تفصيل للأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها:
جدول المحتويات
تطوير نظام غذائي متوازن
على الرغم من عدم وجود نظام غذائي محدد لمرضى دوشين، إلا أن هناك عوامل رئيسية معينة يجب وضعها في الاعتبار عند تطوير نظام غذائي لشخص مصاب بمرض دوشين.
- سيحتاج الأشخاص المصابون بمرض دوشين إلى متطلبات غذائية وتغذوية متغيرة بمرور الوقت؛ ويجب تقييم هذه المتطلبات بانتظام. وبشكل عام، يجب على الأشخاص المصابين بمرض دوشين زيارة أخصائي التغذية بشكل روتيني.
- عادةً ما يحرق الأشخاص المصابون بمرض دوشين سعرات حرارية أقل عندما تقل قوتهم ويصبحون أقل قدرة على الحركة. وهذا يعني أن متطلبات السعرات الحرارية اليومية قد تحتاج إلى التغيير بشكل عام.
- يتلقى معظم مرضى ضمور العضلات دوشين العلاج بالستيرويدات للمساعدة في إبطاء مسار حالتهم. يمكن أن يؤدي الاستخدام طويل الأمد إلى تأثيرات سلبية بما في ذلك زيادة الوزن، وتغير معالجة السكر في الجسم، وهشاشة العظام. بالنسبة لضمور العضلات، فإن الهدف الرئيسي للتغذية هو التحكم في التأثيرات السلبية لعلاج الكورتيكوستيرويدات طويل الأمد.
- يعاني العديد من الأشخاص المصابين بمرض دوشين من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي بما في ذلك ارتداد الحمض، والذي يُعرف أحيانًا باسم مشاكل المعدة. قد يعتمد التعامل مع هذه المشاكل إلى حد كبير على التغييرات في التغذية.
- قد تتسبب المراحل المتأخرة من المرض في إضعاف عضلات الفك والحلق، مما يجعل البلع والمضغ أكثر صعوبة. وقد يمنع هذا مرضى دوشين من الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية ويستدعي تغييرات في النظام الغذائي بما في ذلك تعديل قوام الطعام - أي الأطعمة اللينة أو المهروسة. نادرًا ما تكون هناك حاجة إلى علاجات طبية مثل أنابيب التغذية.
ماذا يجب أن يأكل مريض دوشين؟
- الأطعمة الغنية بالبروتين:البروتين ضروري لإصلاح العضلات وصيانتها. استهدف مصادر قليلة الدهون مثل:
- دجاج، ديك رومي، لحم بقري خالي من الدهون
- الأسماك (السلمون والتونة وغيرها)
- بيض
- البقوليات (الفاصوليا والعدس)
- التوفو والتيمبيه ومنتجات الصويا الأخرى
- الدهون الصحية:الدهون الأساسية مهمة لبنية الخلايا، وصحة الدماغ، والطاقة.
- الافوكادو
- زيت الزيتون والزيوت النباتية الأخرى (مثل زيت بذور الكتان)
- المكسرات والبذور (الجوز واللوز وبذور الشيا)
- الأسماك الدهنية (السلمون، السردين، الماكريل)
- الحبوب الكاملة:الحبوب الكاملة توفر الطاقة والألياف.
- الأرز البني والكينوا والشوفان
- المعكرونة والخبز المصنوعين من القمح الكامل
- الشعير والحنطة السوداء والفارو
- الفواكه والخضروات:غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، تساعد هذه الأطعمة على تقليل الالتهاب ودعم الصحة العامة.
- الخضروات الورقية (السبانخ، الكرنب، البروكلي)
- التوت والتفاح والحمضيات
- الجزر والفلفل الحلو والطماطم
- الأطعمة الغنية بالكالسيوم:الأشخاص المصابون بمرض دوشين معرضون لخطر ترقق العظام، لذلك من المهم تضمين الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
- منتجات الألبان (الحليب والجبن والزبادي)
- الحليب النباتي المدعم (اللوز، الصويا)
- الخضروات الورقية (الكرنب الأخضر، البروكلي)
- التوفو والحبوب المدعمة
- الترطيب:يعتبر البقاء رطبًا أمرًا أساسيًا للصحة العامة.
- الماء والشاي العشبي والمشروبات قليلة السكر
- عصائر الفاكهة الطازجة (باعتدال)
ما هي الأطعمة التي يجب على مريض دوشين تجنبها؟
- الأطعمة المصنعة:الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون غير الصحية والسكريات يمكن أن تساهم في زيادة الوزن والالتهابات ومشاكل صحية أخرى.
- الوجبات السريعة، الأطعمة المقلية، الوجبات الخفيفة المعبأة
- المشروبات السكرية (المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة)
- وجبات جاهزة معدة مسبقًا
- الملح الزائد:يمكن أن يساهم تناول كميات كبيرة من الصوديوم في ارتفاع ضغط الدم وغيره من مشاكل القلب والأوعية الدموية، وهي شائعة في مرض دوشين.
- الحد من تناول اللحوم المصنعة (لحم الخنزير المقدد، النقانق، اللحوم المعلبة)
- تجنب إضافة الملح الزائد إلى الوجبات
- كن حذرًا من الأطعمة المعلبة أو المجمدة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم
- الكربوهيدرات المكررة:الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المكررة والدقيق يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل التمثيل الغذائي الأخرى.
- الخبز الأبيض والمعجنات وغيرها من المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض
- الوجبات الخفيفة والحلويات السكرية
- الحلوى والحبوب المحلاة والمشروبات السكرية
- الدهون المشبعة والدهون المتحولة:تساهم هذه الدهون في الإصابة بأمراض القلب وزيادة الوزن.
- الحد من تناول اللحوم الحمراء وقطع اللحوم الدهنية
- تجنب السمن والزيوت المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة
- الأطعمة المقلية والوجبات السريعة والوجبات الخفيفة المصنوعة من الزيوت غير الصحية
- الكحول:يمكن أن يؤثر الكحول سلبًا على وظيفة العضلات ويتفاعل مع الأدوية التي قد توصف لعلاج مرض دوشين.
اعتبارات إضافية: ما هو أفضل نظام غذائي لمرضى دوشين؟
- إدارة الوزن:بسبب قلة النشاط البدني والحركة، قد يكون الأفراد المصابون بمرض دوشين أكثر عرضة للإصابة بالسمنة. يعد اتباع نظام غذائي متوازن مع حصص محكومة، ومراقبة الوزن بانتظام، وربما استشارة أخصائي تغذية أمرًا ضروريًا.
- المكملات الغذائيةقد يحتاج بعض الأفراد المصابين بمرض دوشين إلى فيتامين د أو الكالسيوم أو مكملات غذائية محددة أخرى، خاصة إذا كانوا يعانون من صعوبة في امتصاص العناصر الغذائية أو الحفاظ على صحة العظام.
- استشر أخصائي:من المهم للأشخاص المصابين بمرض دوشين أن يستشيروا متخصصين في الرعاية الصحية، بما في ذلك أخصائيو التغذية، لتكييف نظامهم الغذائي مع احتياجاتهم وحالتهم الصحية المحددة.
يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي متوازن يركز على الحفاظ على وظيفة العضلات وصحة القلب وقوة العظام، بالإضافة إلى خطة علاج مناسبة، في تحسين نوعية الحياة لأولئك الذين يعيشون مع ضمور العضلات دوشين.
