ड्यूचेन मस्कुलर डिस्ट्रॉफी के लिए पोषण संबंधी दिशानिर्देश: क्या खाएं और क्या न खाएं

ड्यूचेन मस्कुलर डिस्ट्रॉफी (डीएमडी) से पीड़ित लोगों के लिए उचित पोषण बहुत ज़रूरी है क्योंकि यह समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है, मांसपेशियों की बर्बादी को धीमा करता है, ऊर्जा के स्तर को बनाए रखता है और वजन बढ़ने या घटने, जठरांत्र संबंधी समस्याओं और श्वसन संबंधी समस्याओं जैसी जटिलताओं को रोकता है। तो, ड्यूचेन से पीड़ित बच्चे को क्या खाना चाहिए और किन खाद्य पदार्थों से उसे बचना चाहिए? माता-पिता के लिए एक व्यापक गाइड जो सोच रहे हैं कि डीएमडी से पीड़ित अपने बच्चे को कैसे खिलाएँ। आइए ड्यूचेन मस्कुलर डिस्ट्रॉफी के लिए आहार के बारे में जानें।

ड्यूचेन मस्कुलर डिस्ट्रॉफी (डीएमडी) एक आनुवंशिक विकार है जो मांसपेशियों के क्षय और कमजोरी का कारण बनता है। हालांकि डीएमडी को ठीक करने के लिए कोई विशिष्ट आहार नहीं है, लेकिन लक्षणों को प्रबंधित करने, समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और मोटापे, हृदय संबंधी स्वास्थ्य और पाचन संबंधी समस्याओं जैसी जटिलताओं को प्रबंधित करने के लिए उचित पोषण बनाए रखना आवश्यक है जो इस स्थिति के साथ उत्पन्न हो सकती हैं। यहाँ खाने और न खाने वाले खाद्य पदार्थों का विवरण दिया गया है:

एक संतुलित खाद्य योजना विकसित करना

यद्यपि डीएमडी के लिए कोई विशिष्ट आहार नहीं है, फिर भी डीएमडी से पीड़ित व्यक्ति के लिए आहार तैयार करते समय कुछ प्रमुख कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

  • डीएमडी वाले लोगों की आहार और पोषण संबंधी ज़रूरतें समय के साथ बदलती रहेंगी; इनका नियमित रूप से मूल्यांकन किया जाना चाहिए। आम तौर पर, डीएमडी वाले लोगों को नियमित रूप से आहार विशेषज्ञ से मिलना चाहिए।
  • डीएमडी से पीड़ित लोग आमतौर पर कम कैलोरी जलाते हैं जब उनकी ताकत कम हो जाती है और वे कम गतिशील हो जाते हैं। इसका मतलब है कि दैनिक कैलोरी की ज़रूरतों को समग्र रूप से बदलना पड़ सकता है।
  • अधिकांश डीएमडी पीड़ित अपनी स्थिति को धीमा करने में मदद के लिए स्टेरॉयड उपचार प्राप्त करते हैं। लंबे समय तक उपयोग से वजन बढ़ना, शरीर द्वारा शर्करा प्रसंस्करण में बदलाव और हड्डियों की कमजोरी सहित नकारात्मक प्रभाव हो सकते हैं। मस्कुलर डिस्ट्रॉफी के लिए, पोषण का एक मुख्य उद्देश्य दीर्घकालिक कॉर्टिकोस्टेरॉइड उपचार के नकारात्मक प्रभावों को नियंत्रित करना है।
  • डीएमडी से पीड़ित कई लोग कब्ज और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से भी पीड़ित होते हैं, जिसमें एसिड रिफ्लक्स भी शामिल है, जिसे कभी-कभी पेट की समस्या के रूप में जाना जाता है। इन समस्याओं का प्रबंधन पोषण में बदलाव पर निर्भर कर सकता है।
  • बीमारी के बाद के चरणों में जबड़े और गले की मांसपेशियाँ कमज़ोर हो सकती हैं, जिससे निगलना और चबाना मुश्किल हो सकता है। यह डीएमडी पीड़ितों को पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करने से रोक सकता है और भोजन की बनावट में बदलाव सहित आहार में बदलाव की आवश्यकता हो सकती है - यानी नरम या शुद्ध भोजन। कम बार फीडिंग ट्यूब जैसे चिकित्सा उपचार की आवश्यकता होती है।

डीएमडी रोगी को क्या खाना चाहिए?

डीएमडी रोगी को क्या खाना चाहिए
  1. प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ: प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत और रखरखाव के लिए महत्वपूर्ण है। निम्न जैसे दुबले स्रोतों का लक्ष्य रखें:
    • चिकन, टर्की, दुबला मांस
    • मछली (सैल्मन, ट्यूना, आदि)
    • अंडे
    • फलियां (बीन्स, दालें)
    • टोफू, टेम्पेह और अन्य सोया उत्पाद
  2. स्वस्थ वसाआवश्यक वसा कोशिका संरचना, मस्तिष्क स्वास्थ्य और ऊर्जा के लिए महत्वपूर्ण हैं।
    • avocados
    • जैतून का तेल और अन्य वनस्पति आधारित तेल (जैसे अलसी का तेल)
    • मेवे और बीज (अखरोट, बादाम, चिया बीज)
    • वसायुक्त मछली (सैल्मन, सार्डिन, मैकेरल)
  3. साबुत अनाजसाबुत अनाज ऊर्जा और फाइबर प्रदान करते हैं।
    • भूरा चावल, क्विनोआ और जई
    • साबुत गेहूं का पास्ता और ब्रेड
    • जौ, कुट्टू और फैरो
  4. फल और सब्जियांविटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ये खाद्य पदार्थ सूजन को कम करने और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
    • पत्तेदार सब्जियाँ (पालक, केल, ब्रोकोली)
    • जामुन, सेब, खट्टे फल
    • गाजर, शिमला मिर्च और टमाटर
  5. कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थडीएमडी से पीड़ित लोगों में हड्डियों के पतले होने का खतरा रहता है, इसलिए कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है।
    • डेयरी उत्पाद (दूध, पनीर, दही)
    • फोर्टिफाइड पौधे-आधारित दूध (बादाम, सोया)
    • पत्तेदार साग (कोलार्ड साग, ब्रोकोली)
    • टोफू और फोर्टिफाइड अनाज
  6. हाइड्रेशनहाइड्रेटेड रहना समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
    • पानी, हर्बल चाय और कम चीनी वाले पेय
    • ताजे फलों का रस (संयमित मात्रा में)

डीएमडी रोगी को क्या खाने से बचना चाहिए?

डीएमडी रोगी को क्या खाने से बचना चाहिए
  1. प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थनमक, अस्वास्थ्यकर वसा और शर्करा से भरपूर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ वजन बढ़ाने, सूजन और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान कर सकते हैं।
    • फास्ट फूड, तला हुआ भोजन, पैकेज्ड स्नैक्स
    • मीठे पेय (सोडा, ऊर्जा पेय)
    • पूर्व-पैकेज्ड सुविधाजनक भोजन
  2. अत्यधिक नमकउच्च सोडियम सेवन उच्च रक्तचाप और अन्य हृदय संबंधी समस्याओं में योगदान कर सकता है, जो डीएमडी में आम है।
    • प्रसंस्कृत मांस (बेकन, सॉसेज, डेली मीट) का सेवन सीमित करें
    • भोजन में अतिरिक्त नमक डालने से बचें
    • उच्च सोडियम वाले डिब्बाबंद या जमे हुए खाद्य पदार्थों से सावधान रहें
  3. परिष्कृत कार्बोहाइड्रेटपरिष्कृत शर्करा और मैदा युक्त खाद्य पदार्थ वजन बढ़ाने और अन्य चयापचय संबंधी समस्याओं का कारण बन सकते हैं।
    • सफ़ेद ब्रेड, पेस्ट्री और सफ़ेद आटे से बने अन्य बेक्ड सामान
    • मीठे स्नैक्स और मिठाइयाँ
    • कैंडी, मीठे अनाज और शर्करा युक्त पेय
  4. संतृप्त और ट्रांस वसाये वसा हृदय रोग और वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं।
    • लाल मांस और वसायुक्त मांस का सेवन सीमित करें
    • उच्च ट्रांस वसा वाले मार्जरीन और प्रसंस्कृत तेलों से बचें
    • तले हुए खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड और अस्वास्थ्यकर तेलों से बने स्नैक्स
  5. शराबशराब मांसपेशियों की कार्यप्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है तथा डी.एम.डी. के लिए निर्धारित दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकती है।

अतिरिक्त विचार: डी.एम.डी. के लिए सर्वोत्तम आहार क्या है?

  • वज़न प्रबंधनशारीरिक गतिविधि और गतिशीलता में कमी के कारण, डीएमडी वाले व्यक्तियों में मोटापे का जोखिम अधिक हो सकता है। नियंत्रित मात्रा वाला संतुलित आहार, वजन की नियमित निगरानी और संभवतः आहार विशेषज्ञ से परामर्श आवश्यक है।
  • अनुपूरकोंडीएमडी से पीड़ित कुछ व्यक्तियों को विटामिन डी, कैल्शियम या अन्य विशिष्ट पूरकों की आवश्यकता हो सकती है, खासकर यदि उन्हें पोषक तत्वों को अवशोषित करने या हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में परेशानी हो रही हो।
  • किसी विशेषज्ञ से परामर्श लेंडीएमडी से पीड़ित व्यक्तियों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे अपने आहार को अपनी विशिष्ट आवश्यकताओं और स्वास्थ्य स्थिति के अनुरूप बनाने के लिए आहार विशेषज्ञों सहित स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों से परामर्श लें।

मांसपेशियों की कार्यक्षमता, हृदय स्वास्थ्य और हड्डियों की मजबूती को बनाए रखने पर केंद्रित एक संतुलित आहार, एक उचित उपचार योजना के साथ मिलकर ड्यूशेन मस्कुलर डिस्ट्रॉफी से पीड़ित लोगों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकता है।

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